Pokok bit merupakan salah satu macam buah-buahan yang kaya akan menfaat. Salah satunya mengandung antioksidan tinggi, mencegah hipertensi dan baik dikonsumsi untuk Anda yang memiliki gejala penyakit diabetes.
Sebab, nutrisi yang terkandung dalam buah bit dapat membantu menurunkan gula darah. Untuk itu, buah bit bisa dibilang salah satu sasaran ‘sahabat’ penderita diabetes.
Nah, bila Anda ingin mengolah buah pokok menjadi makanan yang mudah dibuat, lezat dan kaya akan manfaat, ada baiknya mencoba resep utama ini. Penasaran? Simak ulasannya beserta ini yang dikutip dari Timesofindia:
Bahan-bahan
– 200 gram bit
semrawut 2 gram lada hitam
– 3 siung Hati merah
– satu jeruk
– 10 gram lobak
porakporanda 30 ml cuka
– garam scukupnya
– 10 gm caper ( Optional)
– 10 gram selada
porakporanda 60 gram buah ara (optional)
– 10 gram gula bubuk
Cara mendirikan:
satu. Potong dadu buah bit & rebus selama 15 menit. Sisihkan dalam mangkuk. Tambahkan garam, serbuk merica, bawang merah cincang, caper cincang. campur dan aduk perlahan.
2. Dalam bajan, masukkan cuka dan gula sarapan dan masak dengan api pantas. Tambahkan potongan buah ara & rebus sampai lunak.
3. Cara penyajian: di piring saji, susun buah bit dalam piring. Untuk pelengkapnya Kamu bisa sajikan bersama salada, lobak merah dan buah ara yang sudah direbus
(hel)
