Keterangan Masakan Gudeg Khas Yogyakarta

LEGENDA gudeg Biyem Setyo Utomo atau lebih dikenal sebagai Mbah Lindu tutup usia di umur yang ke 100 tahun. Gudeg yang dia buat memang telah terkenal dan mampu menggoyang lidah. Nah, jika Kebetulan Anda kangen untuk makan gudeg, mungkin Kamu bisa membuat gudeg Jogja dalam rumah.

LEGENDA gudeg Biyem Setyo Utomo atau lebih dikenal sebagai Mbah Lindu menutup usia di umur yang ke 100 tahun.

Gudeg yang dia buat memang sudah terkenal dan mampu menggoyang bertopang. Nah, jika Kebetulan Anda rindu untuk makan gudeg, mungkin Kamu bisa membuat gudeg Jogja di rumah.

Ini dia resep gudeg Jogja yang disarikan dari tampang Aneka Resep Super Istimewa susunan Ny Jingga GM.

Gudeg

Bahan-bahan:

½ butir kelapa tua

3 lembar daun jati

1 potong ayam

½ kg telur

1 buah nangka muda

3 lembar daun salam

2 biji laos

Bumbu yang dihaluskan:

3 buah bawang merah

4 siung bawang putih

1 gayung teh ketumbar

6 butir kemiri

¼ sendok teh terasi

1 sendok makan garam

2 sendok makan gula merah dan penyedap rasa.

Baca Juga: 4 Potret Cantik Catherine Wilson di Periode Jayanya Jadi Model

Cara Memasak:

1. Rebus telur dan parut kelapa untuk dijadikan santan. Cuci nangka muda serta potong kasar;

dua. Kemudian rebus daun jati sampai berwarna kemerahan hingga lunak, tiriskan, lalu memarkan;

3. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan laos. Masukkan ke dalam panci bersama santan, gaya ayam dan nangka muda dengan telah dipotong kasar;

4. Tambahkan daun salam, & laos, lalu rebus sampai sat (airnya habis). Terakhir, masukkan telur rebus dan santan kental balik. Rebus sampai santannya habis.

Selamat mencova ya!

Baca Selengkapnya: Mbah Lindu Meninggal Dunia, Simak Resep Gudeg khas Yogyakarta

(hel)

Loading…

Next Post

4 Manfaat Jus Stoberi untuk Kesehatan tubuh

Sun Jul 19 , 2020
Buah stroberi memiliki banyak vitamin & mineral. Salah satunya vitamin C yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Stroberi bisa dikonsumsi dalam bentuk jus stroberi. Lalu apa selalu manfaat jus stroberi ya?
4 Manfaat Jus Stoberi untuk Kesehatan tubuh